16.07.2020.
 
Jod i choroby tarczycy PDF Drukuj Email
Redaktor: dr Jacek Roik   
17.04.2012.
     Jod jest pierwiastkiem zaliczanym do mikroelementów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest on szarym ciałem stałym o metalicznym połysku i charakterystycznej woni, trudno rozpuszczalnym w wodzie. Niektóre wodorosty mają zdolność gromadzenia w sobie jodu z wody. W ustroju człowieka jod występuje w minimalnych ilościach, nieprzekraczających 25 mg. W tarczycy znajduje się ok. 60 % całego zgromadzonego w organizmie. I właśnie z  tym gruczołem jest on najbardziej powiązany. Jedyną poznaną czynnością jodu jest jego udział w biosyntezie hormonów tarczycy. Niedobór może wywołać wole, czyli zgrubienie szyi, świadczące o nieprawidłowej pracy gruczołu tarczycowego, a u dzieci może prowadzić do karłowatego wzrostu. Zaburzenia te częściej występują u kobiet niż u mężczyzn.
    

Do niedawna, na Podkarpaciu stwierdzano dużo przypadków wola. Dlaczego? Otóż związki jodu są łatwo rozpuszczalne w wodzie (po prostu w okolicach górskich, na terenach skalistych woda je wypłukuje z potoków). Gdy poznano zależność pomiędzy brakiem jodu w glebie i pożywieniu, a chorobami tarczycy, uzyskano możliwość profilaktyki. W tych okolicach jod musi być dodawany do wody pitnej lub stosuje się jodowanie soli kuchennej. Człowiek nie potrzebuje dużo jodu. Wystarcza 2 – 4 mikrogram na 1 kg wagi ciała. Czyli dla dorosłego mężczyzny 150 - 300 mcg na dobę. Jod jest wchłaniany z przewodu pokarmowego postaci nieorganicznych jodków. Wydala się z moczem, a także przez płuca i skórę. Większych ilości jodu potrzebuje młodzież w okresie dojrzewania, a także kobiety ciąży i w okresie karmienia. Roczne zapotrzebowanie na jod dla człowieka dorosłego to w przybliżeniu 60 mg, zaś przeciętne spożycie soli kuchennej w roku wynosi 5 kg. Zatem sól jodowana dostarcza człowiekowi ok. 30 mg jodu rocznie. Resztę organizm otrzymuje z wody i pożywienia. Najwięcej jodu znajduje się w rybach(…) Więcej w numerze 24 Porad na zdrowie dr Jacek Roik www.roik.pl Ten adres email jest ukrywany przed spamerami, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce, by go zobaczyć
Zmieniony ( 09.07.2012. )
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Pierwsze strony
Reklama
 
Webdesign by Webmedie.dk Webdesign by Webmedie.dk