Strona główna arrow Szukaj  
20.10.2018.
 
Medycyna św. Hildegardy. Owoce zimą PDF Drukuj Email
Redaktor: Anna Wyszyńska   
02.10.2018.
    Kiedy za oknem zimno, mniejszy mamy apetyt na owoce, w dodatku zimne i surowe, jednak np. te suszone, które zawierają w sobie mniej wilgoci - pisząc językiem św. Hildegardy - urozmaicają nam zimowe miesiące. Są smaczną i pożywną przekąską, gdyż mogą nam choć trochę kompensować niższą podaż witamin i mikroelementów o tej porze roku. Jakież to owoce mamy do dyspozycji?    
   Zacznijmy od daktyli. Święta Hildegarda ceniła palmę daktylową, wskazując na lecznicze zastosowanie kory i liści tego drzewa, zaś o owocach pisała, że „są niemal tak pożywne jak chleb, pod warunkiem zachowania umiaru” (przy jedzeniu większej ilości, są szkodliwe).  Z kolei rodzynki są suszonymi owocami winnych krzewów, czyli suszonymi winogronami najróżniejszych gatunków, stąd różne ich wielkości, kolory, smaki. Hildegarda opisywała lecznicze właściwości winnego krzewu np. jego młodych pędów, lecz nie znalazłam nic o owocach, oprócz tego, że ceniła z nich wino. Myślę więc, że i w przypadku rodzynek należy zachować złotą zasadę umiarkowania(…) No i nie można tu nie wspomnieć o śliwkach. Suszone obficie wypełniają sklepowe półki, szczególnie przed Wigilią. Wierzymy, że dobrze wpłyną na nasze zdrowie, przyspieszą strawienie wigilijnego, potem świątecznego obżarstwa. No cóż… nie będę owijać w bawełnę – nasza Święta jest innego zdania. Pisze: „Śliwa jest bardziej ciepła niż zimna. Jest również sucha i kłująca jak kolec oraz oznacza gniew.” Nie oznacza to, że ta roślina jest niepotrzebna. Przeciwnie – św. Hildegarda  widzi wiele jej zastosowań dla człowieka np. opisuje jak żywicą ze śliwy pomóc człowiekowi dotkniętemu artretyzmem, czy jak z jej kory i liści przygotować lekarstwo na głowę zaatakowaną świerzbem lub „pokrytą łuskami”. Nawet pestki owoców okazują się przydatne w walce z suchym kaszlem(…)
    Więcej w numerze 47 Porad na zdrowie                           Anna Wyszyńska
                                                    Polskie Towarzystwo Przyjaciół Świętej Hildegardy
                                                        www.hildegarda.edu.pl   www.orkiszanka.pl                                                
Zmieniony ( 15.10.2018. )
 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Pierwsze strony
Reklama
Advertisement
Webdesign by Webmedie.dk Webdesign by Webmedie.dk