Floroterapia ( 4) S這necznik zwyczajny i bulwiasty
Redaktor: dr Henryk R騜a雟ki   
04.10.2011.

Floroterapia ( 4)
S這necznik zwyczajny i bulwiasty

    S這necznik zwyczajny (roczny) - Helianthus annuus Linne jest 廝ód貫m nie tylko cennych nasion, równie leczniczego surowca zielarskiego - kwiatu Flos Helianthi. Kwiat s這necznika powinien by pozyskiwany w pe軟i kwitnienia. Najwarto軼iowsze s ó速e kwiaty j瞛yczkowe, popularnie nazywane p豉tkami, cho aktywne sk豉dniki posiadaj równie kwiaty rurkowe, osadzone na mi瘰istym dnie kwiatowym. Na kwiatach rurkowych znajduje si równie od篡wczy i leczniczy py貫k. 
 

    Rodzaj s這necznik - Helianthus nale篡 do rodziny z這穎nych (astrowatych) - Compositae (Asteraceae). (...)Podobny sk豉d chemiczny i w豉軼iwo軼i fitofarmakologiczne wykazuje kwiat s這necznika bulwiastego (topinamburu) - Helianthus tuberosus Linne, cz瘰to rosn帷y w pobli簑 zbiorników i cieków wodnych, w dolinach rzek, ponadto powszechnie uprawiany. S這necznik bulwiasty jest bardziej znany jako 廝ód這 bulw zasobnych w prebiotyczn inulin. Prebiotyk jest to substancja lub zespó substancji sprzyjaj帷ych rozwojowi symbiotycznej, naturalnej mikroflory uk豉du pokarmowego, u豉twiaj帷ych zasiedlenie przewodu pokarmowego przez po篡teczne mikroorganizmy. Prebiotykiem b璠 tak瞠 sk豉dniki ochraniaj帷e mikroflor.
    Wspominaj帷 o s這neczniku bulwiastym, nie sposób pomin望 w豉軼iwo軼i inuliny. Inulina pod wzgl璠em chemicznym nale篡 do polimerów fruktozy, czyli fruktanów. Inulina wzmaga rozwój po篡tecznej mikroflory, ogranicza 豉knienie, reguluje pasa tre軼i pokarmowej, stymuluje system immunologiczny GALT. Zmniejsza poziom cukru poposi趾owy. Dlatego zalecana jest dla cukrzyków i osób oty造ch oraz z zaparciami. U豉twia wch豉nianie biopierwiastków. (...)

                                                            Wiecej w numerze 19 Porad na zdrowie
                                                                                                         dr Henryk Ró瘸雟ki
                                                           Instytut 字odowiska Rolniczego i Le郾ego PAN w Poznaniu

Zmieniony ( 04.01.2012. )